チラッと紹介 ! !

駅前の新メニューです

信濃地鶏の生春巻きです
ミディアムレアに焼いて冷ましたムネ肉を春雨、野菜と共に巻いてあります
ライスペーパーの下には茹でた海老も忍ばせてあります
今回のリニューアルで中に入れる野菜の種類を変えました
ジュレも添えて一段と爽やかに仕上がっていると思います

ヤム・マリンという料理です

ヤム・・・はタイでサラダのような使い方する単語です

マリン・・・は海。。。海の幸のサラダと言ったところです

彩りも良く、テーブルが華やかになる一品です

ちょっとアジアンなフリットミストです

チキン、白身魚、アボガド、トマト、カマンベールを

スパイシーなブレンド粉をまぶして揚げてあります

下に敷いてあるのは春雨をサクサクに揚げたものです

上に添えてあるのはカッペリーニをカリカリに揚げたものです

2,3人でつまむのにオススメな料理です

ポテトスキン ＆ オニオンリングです

遊びで作ったのですがマネジャーS氏と店長に気に入られ商品化されました

アジアンな要素はスウィートチリソースのみです

２種類合せて４００gあるので写真の見栄えよりボリュームかなり大です

週末に４,５人でワイワイやるのにオススメです

グリーンカレーです

人気のグリーンカレーも久々にリニューアルしました

今回はチキンと野菜です

茄子、ズッキーニ、パプリカ、袋茸・・・などが入っています

ご飯も添えられます

飲みの〆にもオススメ、アジアンディナーにもオススメの商品です

信州アルプス牛のビーフシチューです

ギリギリセーフで「ほほ肉」が使えることになりました

撮影まで間に合わなかったのですが、今日手配がつきました

まさにギリギリです

パンにつけて・・・ご飯と共に・・・そのままワインのアテに・・・

結構活躍してくれそうな料理です

他にも沢山撮りましたが、残りはお店で是非見てください

新メニューは４月２７日スタートです ! !

どうぞよろしく